»Direct la continut

Fructe de mare la wok

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

600 g fructe de mare,
1/2 ardei rosu,
1/2 ardei verde,
1 ceapa,
3 linguri ulei,
150 ml lapte cocos,
3 linguri coriandru tocat fin,
2 lingurite curry,
sare, piper,

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei, intr-un vas de tip wok. Cand s-a ingalbenit se adauga ardeii taiati cubulete si curry. Se adauga sare si piper, si se lasa 8 minute, amestecand din cand in cand pana ce ardeii se inmuaie usor. Se adauga fructele de mare si laptele de cocos si se mai lasa 5-7 minute, amestecand continuu. Se serveste imediat cu coriandru presarat pe deasupra.

Vizualizari: 2473