»Direct la continut

Gem de mere cu scortisoara

Gem de mere cu scortisoara
  • Timp de preparare: 1ora 45min
  • Din categoria: muraturi, conserve, gemuri, dulceturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 kg mere,
700 g zahar,
2-3 pliculete zahar vanilat,
1 lingurita scortisoara,

Mod de preparare

Merele se curata, se scoate casuta cu samburi si se taie cubulete. Se pun intr-un vas, se adauga zaharul si se lasa 30 minute pana isi lasa zeama. Se pun apoi la foc domol, se adauga zaharul vanilat si scortisoara. Se amesteca din cand in cand, iar cand incepe sa se lege siropul se ia de pe foc si se paseaza. Se lasa apoi pana se leaga bine. Se pune apoi in borcane curata si se inchide ermetic, se lasa sa se raceasca la temperatura camerei.

Vizualizari: 13808