»Direct la continut

Ghiveci de pui

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 pui,
1 vanata,
3-4 rosii,
1 ardei,
1 gogosar,
1 dovlecel,
3 cartofi,
2 morcovi,
2 cepe,
1 conopida mica,
sau alte legume de sezon,
1 legatura patrunjel,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Legumele se taie in forma dorit, se calesc in ulei, se adauga sare si piper. Se lasa pe foc acoperite pana s-au inmoiat. Carnea, taiata in bucatele, se prajeste separat, in ulei. Intr-un vas se pun legumele inmoiate, bucatele de carnea prajita, sare, piper, patrunjel tocat fin. Vasul se introduce in cuptor, se lasa sa se patrunda bine 15-20 minute.

Vizualizari: 5353