»Direct la continut

Ghiveci din legume

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 telina,
1 morcov,
1/4 varza,
3 ardei grasi,
7-8 rosii,
cateva buchetele de conopida,
2 cepe,
150 g de fasole verde,
2 cartofi,
1 legatura de marar,
1 legatura de patrunjel,
sare, ulei, piper,

Mod de preparare

Se toaca varza foarte subtire. Cartofii se taie in rondele, iar fasolea verde se rupe in bucati. Se taie morcovul, telina, ardeii in bucatele. Se pun toate legumele astfel pregatite intr-o cratita mare, se adauga sare si piper dupa gust,patrunjelul si mararul tocate marunt. Se pun rosiile decojite, se pune uleiul si se da vasul acoperit la cuptor sa fiarba 40-50 minute.


Vizualizari: 9334