»Direct la continut

Gogosele cu morcovi si branza gruyere

Gogosele cu morcovi si branza gruyere
  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: aperitive / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

3 oua,
100 smantana,
50 g faina,
250 g morcovi,
100 g branza gruyere,
sare, piper, unt, ulei masline,

Mod de preparare

Ouale se bat cu smantana, se adauga faina, apoi morcovii dati pe razatoarea mica, branza rasa, sare si piper. Se lasa totul 15 minute, acoperit, la temperatura camerei. Intr-o tigaie se incinge un amestec de ulei si unt, se ia cu lingura din compozitia de morcovi, se pune in grasimea incinsa, se aplatizeaza cu lingura. Se prajesc cate 5 minute pe fiecare parte. Se scot pe hartie absorbanta pentru a indeparta surplusul de grasime.

Vizualizari: 1657