»Direct la continut

Gogosi cu smantana

  • Timp de preparare: 1ora 30min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 pahar smantana,
500 g faina,
1 pliculet drojdie,
4 oua,
300 g zahar,
1 cescuta ulei,
ulei pentru prajit,

Mod de preparare

Faina se pune intr-un bol mare. Ouale se bat spuma cu 200 g zahar, se adauga smantana, sarea, drojdia(stinsa cu 2 linguri de apa si 1 lingurita de zahar), se amesteca toate bine. Compozitia formata se varsa peste faina si se framanta un aluat, timp de 15 minute, adaugandu-se cate putin uleiul. Aluatul se lasa la crescut, pentru 1 ora. Se incinge uleiul intr-un vas inalt, se adauga gogosiile, se pot da div=ferite forme(rotunde taindu-le cu un pahar, sau se taie diferite forme cu cutitul).

Vizualizari: 5614