»Direct la continut

Gratin de dovlecel si branza de capra

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: aperitive / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

200 g rosii cireasa,
200 g branza de capra,
1 dovlecel(aprox. 100 g),
10 masline,
3 oua,
100 ml lapte,
1 lingura faina,
2 fire ceapa verde,
sare, piper,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180°C. Intr-un bol se amesteca branza cu ceapa tocata marunt, maslinele taiate marunt si dovlecelul ras. Se adauga sare si piper. Amestecul format se intinde intr-o tava de tip jena sau vas ceramic(pentru gartinat), se aseaza deasupra rosiile taiate in doua. Ouale se bat cu laptele si faina. Amestecul se varsa apoi in vas. Tava se da la cuptor pentru 35-40 minute. Se serveste calda sau rece cu salata verde.

Vizualizari: 1887