»Direct la continut

Iahnie de fasole

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1/2 kg fasole uscata
2 cepe mari
2 morcovi
3-4 catei usturoi
1-2 foi de dafin
sare, ulei, piper, boia, cimbru.

Mod de preparare

Fasolea se pune la inmuiat in apa fara sare cu o seara inainte de a fi pregatita. Se schimba apa de 2 ori. Intre timp, ceapa si morcovul se calesc in ulei. Se adauga sare, piper si boia. Se toarna compozitia intr-un vas rezistent la cuptor, se pune deasupra fasolea fiarta, fara zeama si se presara cimbru. Se da 30 minute la cuptor.

Tips: puteti adauga rosii si ardei !

Vizualizari: 7147