»Direct la continut

Icre false

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: aperitive / vegetariene (de post)

Ingrediente

100 g gris,
2-3 linguri nuci pisate,
1 ceapa,
3-4 catei de usturoi,
2-3 liguri suc de lamaie,
sare, ulei, boia dulce

Mod de preparare

Grisul se fierbe in cca 200 ml apa care clocoteste, se pune treptat si se amesteca bine pentru a nu se face cocoloase. Se obtine o pasta groasa si se lasa sa se raceasca. Ceapa se toaca fin si usturoiul se piseaza. Cand s-a racit grisul, se adauga nucile pisate, ceapa si usturoiul, sarea, boiaua, sucul de lamaie si uleiul, treptat, amestecandu-se continuu cu o lingura de lemn.

Vizualizari: 6820