»Direct la continut

Iepure cu sos de ceapa

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

carne de iepure,
3 cepe, mari,
sare,piper, unt si putin ulei,

Mod de preparare

Intr-o tigaie cu 2 linguri de unt si putin ulei, se pun bucatelele de iepure, sare si piper. Se parajeste bine pe toate fetele. Se scot si se dau deoparte. In sosul ramas se adauga 3-4 linguri unt si ceapa taiata solozisori. Se lasa pana ce ceapa devine translucida. Se adauga carnea prajita. Vasul se acopera, se pune putin apa(aproximativ 1/2 pahar) si se lasa 30-40 minute, la foc domol.

Vizualizari: 2234