»Direct la continut

Limba cu masline

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1-2 bucati de limba,
1 ceapa,
1 lingura pasta tomate,
20 g faina,
200 g masline desarate,
1/2 lamaie,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Limba se curata si pune la fiert. Se scot pielite si se taie bucatele. Maslinele daca sunt prea sarate se tin cateva minute in apa clocotita. Ceapa se toaca marunt si se inabuse in ulei, se presara faina, se adauga pasta de tomate stinsa cu putina apa rece, se lasa sa dea cateva clocote. Se adauga lamaia taiata felii subtiri si apoi maslinele si limba. Se serveste rece.

Vizualizari: 5319