Carte de bucate
- bauturi, cocktailuri (66)
- ciorbe, supe, borsuri (106)
- dulciuri, deserturi (427)
- garnituri (38)
- mancare pentru copii (4)
- mancaruri cu carne (289)
- mancaruri cu legume si zarzavaturi (224)
- mancaruri cu peste (150)
- muraturi, conserve, gemuri, dulceturi (57)
- paste si pizza (112)
- salate (378)
- sosuri (116)
Ultimele retete
Abonare newsletter
Recomandari
- (P) Te invitam pe Transfagarasan la Valea cu Pesti !
- Studiu: alimentatia poate preveni boala Alzheimer
- Asul din maneca: 8 trucuri utile in bucatarie
- Alimente contra durerii - ce sa mananci pentru a-ti creste toleranta la durere
- Cea mai sigura si distractiva protectie solara pentru copilul tau
- Sebium AI Corector - Un nou gest in tratarea acneei!
- 5 greseli frecvente din bucatarie
- 6 trucuri eficiente impotriva ridurilor din jurul ochilor
- Indicele glicemic al alimentelor - cat de important este pentru sanatatea noastra
- Soia - intre beneficii si potentialele pericole
Mancare de cartofi
- Timp de preparare: 30min
Ingrediente
1 kg cartofi
1 ceasca ulei
2 rosii decojite
2 ardei
2 morcovi
2 cepe
1 legatura de marar/patrunjel
1-2 frunze foi de dafin
ulei, sare.
Mod de preparare
Se curata morcovii si ceapa, se taie si se pun la calit intr-o cratita putin adanca cu o ceasca de ulei. Se adauga din cand in cand cate putina apa pentru ca legumele sa se inmoaie si sa nu se arda. Cand morcovul s-a inmuiat, se taie ardeiul si se adauga peste morcovi si ceapa.
Se curata cartofii, se spala si se pun in cratita cu zarzavatul, se acopera cu apa calda, se adauga sare si o foaie de dafin si se fierb acoperit, la foc mic.
Cand se inmoaie bine toate, se coloreaza mancarea cu felii de rosii (sau bulion) si se lasa sa mai fiarba 10 minute. La sfarsit se adauga verdeata tocata.
.JPG)
!Tips: Se serveste cu salata de muraturi!
Vizualizari: 70741
Comentarii