Cautare retete
Carte de bucate
- aperitive (238)
- bauturi, cocktailuri (61)
- ciorbe, supe, borsuri (102)
- dulciuri, deserturi (398)
- garnituri (35)
- mancaruri cu carne (275)
- mancaruri cu legume si zarzavaturi (213)
- mancaruri cu peste (142)
- muraturi, conserve, gemuri, dulceturi (57)
- paste si pizza (107)
- salate (373)
- sosuri (113)
Ultimele retete
Abonare newsletter
Recomandari
Mancare de castraveti
- Timp de preparare: 1ora
Ingrediente
1 kg castraveti,
4 rosii,
2 cepe,
1-2 catei usturoi,
6 linguri ulei,
sare, piper,
Mod de preparare
Castrevaeti se curata, se taie bucati de 8 cm lungime si 2 cm grosime, se scot semintele. Rosiile se tine 30 secunde in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita, se paseaza sai se maruntesc bine. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc in ulei. Cand ceapa a devenit translucida, se adauga rosiile, se lasa 2-3 minute si se adauga castravetii, sare si piper. Vasul se acopera si se lasa la foc domol, pentru 45 minute. Sosul se serveste cald cu friptura sau gratar.
Vizualizari: 2849
