»Direct la continut

Mancare de conopida

Mancare de conopida

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 kg de conopida
3-4 rosii sau 1 cutie rosii decojite
2 cepe
1 legatura de patrunjel
legume uscate(gen Delikat)
sare, ulei.

Mod de preparare

Conopida se fierbe in apa cu sare, se desface in buchetele si se lasa la scurs. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei.

Rosiile se tin cateva secunde in apa clocotita pentru a indeparta cu usurinta pielita, se toaca marunt si se pun peste ceapa calita.

 Se adauga legume uscate si sarea. Se adauga conopida si se lasa la foc 5 minute.

 

 

Pentru mai multa savoare se  pune la cuptor alte 10 minute.

La sfarsit se adauga patrunjelul.

 

Vizualizari: 88413


Comentarii