»Direct la continut

Mancare de conopida

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 kg de conopida,
3-4 rosii sau 1 cutie rosii decojite,
2 cepe,
1 legatura de patrunjel,
sare, ulei,

Mod de preparare

Conopida se fierbe in apa cu sare, se desface in buchetele si se lasa la scurs. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Rosiile se tin cateva secunde in apa clocotita pentru a indeparta cu usurinta pielita, se toaca marunt si se pun peste ceapa calita. Se adauga verdeata tocata marunt si sara. Se adauga conopida si se lasa la foc domol pana scade.

Vizualizari: 74179