»Direct la continut

Mancare de morcovii si cartofi

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

600 g cartofii,
400 g morcovi,
1 ceapa,
1-2 catei usturoi,
1 lingurita paprica,
sare, piper, ulei masline,

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul se toca marunt si se calesc in ulei. Cand s-au rumenit se adauga paprica, se amesteca bine si se lasa 1 minut. Se adauga apoi morcovii taiati rondele, se lasa 2-3 minute. Se adauga apoi cartofii taiati cubulete. Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba 30-40 minute. Se verifica daca legumele sunt fierte.

Vizualizari: 5139