»Direct la continut

Mancare marocana cu peste si legume

  • Timp de preparare: 1ora 10min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

4-6 bucati somon file sau orice alt peste,
1 kg cartofi,
200 g rosii,
1-2 cepe,
1 ardei verde,
2 morcovi,
1/2 lamaie,
2 catei de usturoi,
1 legatura mica patrunjel,
1 lingurita ardei rosu iute sa boia,
1 lingurita chimen praf,
sare, piper, ulei de masline,

Mod de preparare

Legumele se spala, se curata si se taie rodele. Intr-un vas cu ulei de masline se aseaza un pat de legume taiate, se adauga pestele, apoi restul legumelor, deasupra se aseaza rondele de lamaie decojita, patrunjel tocat fin si 1-2 linguri ulei de masline. Vasul se acopera cu folie de aluminiu, se da la cuptor, la 180°C pentru 1 ora.

Vizualizari: 4828