»Direct la continut

Mancare ungureasca de morcovi

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

600 g cartofi,
400 g morcovi,
1 ceapa,
1 usturoi,
1 lingurita paprica,
sare, piper, ulei masline,

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se caleste in ulei. Cand ceapa incepe sa se ingalbeneasca, se adauga paprica si se amesteca 1 minut. Se adauga cartofii taiati cubulete si morcovii taiati rondele, se acopera cu apa si se lasa la foc domol, 30-45 minute, se verifica legumele daca au fiert.

Vizualizari: 6550