»Direct la continut

Musaca de cartofi cu ciuperci

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 kg de cartofi,
100 ml lapte,
100 ml smantana,
700 g de ciuperci sau 2 cutii,
4 cepe,
2 oua,
sare, ulei, boia de ardei dulce, cimbru, piper,

Mod de preparare

Cartofii se curata se fierb, se face un piure cu lapte. Ceapa se toca si se caleste in ulei. Ciupercile se dau prin masina de tocat sau se toaca foarte fin. Ciupercile se amesteca cu ceapa, ouale, sare, piper, boiaua de ardei, cimbru. Intr-un vas uns se pune un start din piure, un strat din ciuperci, se continua operata pana se termina compozitia. Se da la cuptor 40 minute.

Vizualizari: 10619