»Direct la continut

Omleta cu ansoa

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: aperitive / traditionale

Ingrediente

1 catel usturoi,
2 linguri ulei,
6 file ansoa,
2 linguri patrunjel tocat fin,
300 g rosii,
6-8 oua,
piper,

Mod de preparare

Usturoiul zobit se caleste in ulei, se adauga ansoa maruntit usor, rosiile decojite si taiate foarte marunt, patrunjelul si piper. Se lasa 10-15 minute, la foc domol. Se scoate deoparte si se adauga ouale batute, se lasa sa se rumeneasca, pe ambele parti. Se adauga pe una din parti compozitia de ansoa, omleta se pliaza in doua si se mai lasa 2 minute pe foc.

Vizualizari: 2121