»Direct la continut

Omleta cu cartofi I

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: aperitive / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

6 oua,
500 g cartofi,
100 g smanatna,
50 g cascaval
50 g unt,
1 legatura marar,
sare, piper,

Mod de preparare

Cartofii se fierb si se face un pireu. Albusurile se bat spuma. Intr-un vas se amesteca pireul de cartofi, cascavalul ras, galbenusurile, smantana, verdeata tocata marunt si albusurile batute spuma. Se incinge untul intr-o cratita, se toarna omleta si se prajeste usor pe o parte. Se da apoi la cuptor fierbinte sa se coaca si deasupra.

Vizualizari: 3156