»Direct la continut

Orez cu carne tocata de vitel

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

250 g orez,
1 ceapa,
1 ardei verde,
2 rosii,
400 g carne tocata de vitel,
1/2 l supa de legume(se pot folosi cuburi knorr sau maggi) sau apa,
1 lingurinta chili,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt, ardeiul se curata de seminte si nervuri si se taie in fasii subtiri, se calesc apoi in ulei, cand ceapa devine translucida, se adauga rosiile fara pielita si tocate marunt(si sucul lor). Apoi se adauga carnea tocata, se desface cu furculita pentru ca sa nu se formeze cocoloase. Dupa 3 minute se adauga orezul, se amesteca bine 2 minute apoi se adauga supa. Vasul se acopera si se lasa la foc domol, 15 minute, pana ce orezul a absorbit tot lichidul. Se adauga chili, sare si piper. Se serveste cald.

Vizualizari: 6578