»Direct la continut

Orez cu mazare

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 ceapa,
100 g unt,
250 g mazare,
1 cub supa de carne(maggi sau knorr) 250 g orez,
1 foaie de dafin,
100 g parmezan,
2 oua,
1 legatura patrunjel,
sare, piper,

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste. Se adauga mazarea, 1-2 linguri supa de carne, se lasa pe foc cateva minute. Se adauga apoi orezul si supa de carne, sare, piper si foaia de dafin. Se lasa acoperit, la foc domol 15-20 minute. Apoi se adauga 100 g unt si parmezan ras. Se amesteca bine. Se ia de pe foc si se serveste cald ornat cu rondele de oua fierte si patrunjel tocat fin.

Vizualizari: 4572