»Direct la continut

Orez cu mazare

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: garnituri / traditionale
  • Publicat de: bejan cecilia

Ingrediente

1 kg mazare,
200 g orez,
1 ceapa,
50 g kaizer,
4 linguri parmezan,
1 legatura patrunjel,
60 g unt,
4 linguri ulei,
1 cuk knorr,
sare, piper,

Mod de preparare

Se prepara o supa din cubul knorr. Se pune untul si uleiul intr-o cratita, se adauga ceapa si kaizerul taiate, patrunjelul tocat si se prajeste. Se adauga mazarea, se adauga 2 polonice de supa, amestecind timp de 5 min. Se varsa toata supa, se pune sare, piper, orezul si se lasa la foc mic, se adauga parmezanul la sfirsit si putin unt.

Vizualizari: 1167