»Direct la continut

Orez cu varza

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

2 pahare orez,
1 kg varza cruda,
2 cepe mari,
sare, coriandru boabe si ghimbir pudra,

Mod de preparare

Orezul se pune la fiert(un volim de orez cu un volum de apa), se lasa la foc domol pana se absoarbe toata apa. In acest timp ceapa se taie marunt si se pune la calit, cand acesta a devenit translucida se adauga putina apa si varza tocata fideluta, se lasa la foc domol, pana ce varza se inmoaie, apoi se adauga coriandru boabe. Se amesteca apoi cu orezul, se adauga sare, ghimbir si putin ulei de masline.

Vizualizari: 5422