»Direct la continut

Orez exotic

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

2 cepe,
2 ardei rosii iuti,
3 rosii,
250 g orez,
100 g stafide,
50 g unt,
50-100 g fistic,
sare, piper, ulei masline,

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste, cand aceasta a devenit translucida se adauga ardeii iuti, fara seminte taiati marunt, rosiile fara pielita si tocate marunt, sare, piper. Se fierbe 5 minute si se adauga orezul si 1/2 l apa fiarta. Vasul se acopera, se lasa la foc domol, 20 minute. Vasul se ia de pe foc, se adauga untul, fistic maruntit, stafide. Se amesteca si se lasa acoperit 5 minute, sa patrunda aromele.

Vizualizari: 2353