»Direct la continut

Orez grecesc cu carne de oaie

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

250 g orez cu bobul lung,
2 ceapa,
100 g unt,
3 linguri pasta de tomate,
300 g carne oaie sau miel,
sare, piper,

Mod de preparare

Se caleste 1 ceapa tocata marunt in jumatate din cantitatea de unt. Cand aceasta a devenit translucida se adauga orezul, se amesteca si se lasa pana devine transparent, se adauga pasta de tomate, apoi apa, cantitatea de doua ori a orezului. Vasul se acopera, se lasa la foc domol, 20 minute. In acest timp, carnea se taie in bucatele se prajeste in unt, se adauga si ceapa tocata marunt. Cand orezul a fiert se adauga bucatelele de carnea si ceapa. Se adauga sare si piper.

Vizualizari: 4180