»Direct la continut

Orez rosu

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 ceapa mica,
100 g ciuperci(proaspete),
500 g orez,
2 linguri pasta tomate,
1 l supa de legume(se pot folosi cuburi de tip knorr sau maggi)
1 lingurita paprica,
1/2 lingurita chilli,
3 linguri ulei masline sau floarea soarelui,
sare, putin piper,

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se pun la calit in ulei. Cand ceapa a devenit translucida, se adauga ciupercile curatate de codite si taiate felii subtiri. Se amesteca bine la foc iute, 2-3 minute. Se adauga apoi pasta de tomate, se amesteca 1 minut. Se adauga apoi orezul si mirodeniile, se amesteca bine, pentru 1 minut. Se adauga supa de legume. Vasul se acopera si se lasa 20 minute, la foc domol, pana cand orezul absoarbe tot lichidul.

Vizualizari: 5136