»Direct la continut

Orez spaniol cu chorizo

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

250 g orez,
1 ceapa,
1 ardei verde,
1 ardei rosu,
3 linguri ulei,
1 cub supa(knorr sau maggi),
300 g chorizo,
10 masline sare, piper,

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt, ardeii se curata si se taie cubulete mici, se calesc in ulei. Cand legumele s-au inmoiat, se adauga orezul, se amesteca bine si se lasa pana ce bobul devine transparent. Cubul de supa se fierbe in apa, de doua ori si jumatate cantitatea de orez. Vasul se acopera, se adauga sare si piper si se lasa la foc domol 20 minute. In acest timp, chorizo se taie in bucatele mici si se rumenest in putin ulei. Cu 5 minute inainte de a se termina fierberea orezului, se adauga bucatelele de chorizo si maslinele(desarate). Se amesteca bine.

Vizualizari: 2251