»Direct la continut

Oua umplute cu pasta de usturoi si ansoa

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: aperitive / traditionale

Ingrediente

4-6 oua,
8 catei usturoi,
2 file ansoa,
1 lingurita capere,
1 lingurita otet,
3 linguri ulei masline,
sare, piper,

Mod de preparare

Ouale se fierb tari. Cateii de usturoi se curata si se fierb 10 minute in apa clocotita. Se pun intr-un vas si se zobesc cu furculita, se adauga ansoa, caperele. Se zobesc bine si se adauga otetul, uleiu, sare si piper, se formeaza o pasta. Ouale fierte se taie in doua, se aseaza pe un platou ornat cu salata verde. Pe fiecare bucata se pun o lingurita din pasta de mai sus

Vizualizari: 2152