»Direct la continut

Paine surpriza

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: aperitive / traditionale

Ingrediente

2 paini rotunde ( aprox. 250 g)
60 g de unt,
200 g branza dulce de vaci,
1 pahar de lapte,
250 g jambon sau sunca de Praga,
1 ceapa,
1 legatura de patrunjel,
2 catei de usturoi,
sare, busuioc, piper, boia dulce de ardei,

Mod de preparare

Se scoate miezul paini, avand grija sa nu rupem coaja. Intr-un vas se amesteca untul, branza si laptele pana se formeaza o pasta, se adauga si miezul si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Ceapa se toaca marunt, usturoiul se piseaza foarte bine, patrunjelul tocat fin si se adauga peste pasta. Jambonul se taie in bucati marunte si fine si se adauga si el in pasta. Se pun si restul de condimente.
Pasta astfel formata se pune in paine si se pune capacul. Se inveleste in folie de staniol si se da la rece 2 ore. Inainte de a fi servita, se taie bucati de 2-3 cm si se pun pe platou.

Vizualizari: 2210