»Direct la continut

Pasta de cartofi

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: aperitive / traditionale

Ingrediente

500 g cartofi,
1 oua,
1 legatura de ceapa verde,
1 ardei gras rosu,
2 castraveti murati,
100 gr sunca,
2 linguri mustar,
sare, piper,

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja. Dupa ce au fiert se curata si se dau pe razatoarea mica. Ceapa si castravetii murati se taie marunt. Inainte de a fi pusi peste cartofi, castravetii se scurg foarte bine. Intr-un vas se amesteca cartofii, ceapa, castravetii adaugandu-se sare, piper si mustar. Din ou se face maioneza si se adauga peste compozitie. Se orneaza cu fasii subtiri de sunca.

Vizualizari: 2707