»Direct la continut

Pasta de gogosari pentru iarna

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: muraturi, conserve, gemuri, dulceturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

10 kg gogosari,
2 l apa,
sare,

Mod de preparare

Gogosarii se taie marunt si se pun la fiert in apa cu sare, apoi se dau prin sita. Pasta obtinuta se mai fierbe 10 minute. Se mai poate folosi si 1-2 ardei iuti rosii. Se pune fierbinte in sticle sau borcane curate, se pun intr-un loc intunecos si se acopera cu o patura, se lasa pana a doua zi, apoi se pun pentru pastrare.

Vizualizari: 11578