»Direct la continut

Paste cu costita si sos alb

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: paste si pizza / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

300 g paste, la alegere,
200 g costita afumata sau kaizer,
150 ml smantana,
1 ou,
50 g parmezan,
sare, piper,

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert in apa cu putina sare, pentru 8-10 minute. Costita se prajeste (fara materie grasa), se taie bucatele, se adauga si ciupercile scurse, daca sunt din conserva, iar daca sunt proaspete se pun la fiert impreuna cu pastele. Intr-un bol se amesteca smantana, oul si parmezanul ras. Pastele e scurg, se pun intr-un bol, se adauga costita-ciupercile si sosul de smantana. Se amesteca toate bine. Se pun in oala in care au fiert si se mai tin cateva minute, la foc domol, pana ce sosul incepe sa se ingrose.

Vizualizari: 5791