»Direct la continut

Paste cu sos Ragu

  • Timp de preparare: 25ore
  • Din categoria: paste si pizza / traditionale
  • Publicat de: Adela

Ingrediente

500 gr paste,
300 gr carne tocata,
2-3 linguri bulion,
1 lingura smantana,
sare, piper,

Mod de preparare

Se pun pastele la fiert cu un pic de sare. Intre timp preparam sosul: se pune carnea tocata la fiert cu apa cat sa cuprinda carnea (nu foarte multa) si se amesteca constant deoarece fierbe foarte repede. Dupa ce a inceput sa fiarba pregatiti un pic de margarina sau unt (cat o nuca)si adaugati-o in carne impreuna cu smantana. Dupa aprox.5 min adaugati si bulionul. Scurgeti pastele si puneti-le intro tigaie cu putin ulei si un pic de margarina si adaugati impreuna cu sosul si amestecati constant ! Se servesc calde cu parmigiano! Pofta buna!!! La aceste paste se serveste un bun vin rosu demi-sec!

Vizualizari: 5805