»Direct la continut

Pepene galben spumant cu somon afumat

  • Timp de preparare: 1ora 20min
  • Din categoria: aperitive / traditionale
  • Publicat de: Martina

Ingrediente

1/2 pepene galben,
8 felii somon afumat,
1 lingurita suc de lamaie,
1 lingura ceapa rosie maruntita,
patrunjel pentru garnitura,
1/2 sticla vin spumant sec, spre ex.: Angelli Presidente

Mod de preparare

Pepenele se curata de coaja, se taie in felii subtiri si se marineaza intr-un vas plat impruena cu spumantul. Se tin timp de 1 ora la rece. Somonul se taie mic, se amesteca cu sucul de lamaie. Ceapa se curata, se taie bucatele fine si se adauga somonului. Feliile de pepene se curg, se pun pe o farfurie racita si peste ele se aseaza somonul. Se orneaza cu patrunjel pe marginea farfuriei.

Vizualizari: 1644