»Direct la continut

Peste cu sos si cartofi, la cuptor

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

600 g peste cod,
4 cartofi,
500 g rosii decojite la cutie
2 catei usturoi,
sare, piper, ulei, faina,

Mod de preparare

Pestele se taie in bucatele de 8 cm, se trec prin faina si se prajesc in ulei incins, pe ambele fete. In uleiul ramas din tigaie,se prajesc cartofii, taiati marunt, 0,5 mm. Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180°C. Cartofii si pestele se pun intr-un vas pentru cuptor, se adauga rosiile maruntite si sosul lor, usturoiul pisat, sare si piper. Vasul se da la cuptor pentru 30 minute, pana scade sosul. Se serveste cald.

Vizualizari: 5915