»Direct la continut

Peste oceanic la cuptor

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

1 kg peste oceanic,
2 cepe,
200 g ciuperci,
100 g masline,
1 ardei,
1 lingurita pasta de tomate,
1/2 lamaie,
1 legatura de patrunjel,
100 ml vin,
sare, piper, cimbru, ulei,

Mod de preparare

Ceapa se taie solzi si se caleste in ulei, se adauga ardeiul taiat fasii, ciupercile taiata cat mai marunt. Intr-o tava se adauga legumele calite, pestele curatat si taiat bucati, pasta de tomate desfacuta cu vin, sare, piper, cimbru si se da la cuptor pana cand pestele se inmoaie. Se serveste rece cu felii de lamaie si verdeata tocata fin.

Vizualizari: 6303