»Direct la continut

Piept de pui cu sos de rosii si vin rosu

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

2 cepe,
1-2 catei usturoi,
2 bucati piept de pui,
250 g ciuperci,
1/2 cutie rosii decojite,
1 lingura pasta tomate,
1 lingurita zahar brun,
30 ml vin rosu, sec,
70 ml supa pasare(se pot folosi cuburi de tip knorr sau maggi 1/2 cubulet),
1/2 legatura patrunjel,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul tocate marunt se pun la calit in ulei. Cand ceapa s-a ingalbenit se adauga pieptul de pi(fiecare bucata taiata in 2-3 felii pe lung), se lasa pana se prajeste usor. Se adauga apoi ciupercile, taiate felii, rosiile taiate marunt si sucul lor, vinul, zaharul, sare si piper. Se amesteca bine si se adauga supa. Se lasa la foc domol, pana scade sosul, se amesteca din cand in cand. La sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt.

Vizualizari: 4126