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Piure de morcovi si cartofi


  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: garnituri / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 kg morcovi,
3 cartofi,
1 lingura margarina,
sare, piper, sos de soia, nucsoara,

Mod de preparare

Morcovii si cartofii se curata, se taie bucatele mici, se pun la fiert in apa cu putina sare. Cand au fiert, se scurg de apa(se pastreaza 1/2 pahar apa in care au fiert), se paseaza, se adauga margarina si daca este prea gros se completeaza cu apa, sare, piper, un varf de cutit nucsoara, cateva picaturi de sos de soia.

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