»Direct la continut

Placinta cu mere si pere

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

250 g aluat pentru placinata preparat in casa sau din comert,
4 pere,
4 mere,
50 g unt,
1 baton vanilie,
150 g zahar pudra,
2 linguri zahar normal, cristal

Mod de preparare

Perele se curata se taie cubulete si se pun la fiert cu 2 linguri de zahar, se lasa pana se inmoaie, se face un compot- se pot folosi si pere din compot, din comert. Merele se curata, se taie marunt, se pun intr-un vas impreuna cu untul,batonul de vanilie taiat in doua pe lungime, zaharul pudra, si putina apa( aproximativ 1/2 cescuta de cafea). Vasul se acopera si se lasa 30 minute, la foc domol, amestecand din cand in cand. Apoi se scoate batonul de vanilie, merele se paseaza usor cu furculita( nu piure). Perle din compot se maruntesc pe cat posibil cu furculita si se amesteca cu merele. Se umplu foile de placinta in forma dorita. Se aseaza pe o tava si se lasa la cuptorul incalzit in prealabil la 180°, pentru 25 minute.

Vizualizari: 4013