»Direct la continut

Porc cu varza acra

  • Timp de preparare: 1ora 20min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

500 g carne porc,
150 bacon sau kaizer,
1 varza,
1 foaie dafin,
1 lingura pasta de tomate,
piper sau boabe de piper, ulei,

Mod de preparare

carne taiata in bucatele se prajeste in ulei, cand este aproape data se adauga baconul sau kaizerul taiat marunt. Varza daca este prea sarata se tine in apa rece o ora, apoi se taie fideluta si se dauga in vasul cu carne, se adauga foaia de dafin, pasta de tomate si piper sau boabe de piper. Vasul se tine 5 minute pe foc pana da in primul clocot, apoi se da la cuptor, avand grija ca varza sa acopere carnea.

Vizualizari: 3935