»Direct la continut

Prajitura cu mere III

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 kg mere, rosii ionatane,
10 linguri faina,
6 linguri zahar,
4 linguri ulei,
6 linguri lapte,
1 pliculet praf de copt,
2 oua,
1 varf de cutit sare,
Pentru crusta crocanta:
4 linguri zahar,
4 linguri rom,
50 g unt,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 175°C. Merele se curata si se taie in felii subtiri. Ouale se bat cu zaharul. Se adauga treptat faina, laptele si uleiul. Se amesteca bine, se adauga praful de copt si sarea. In aluatul format se incorporeaza merele, amestecand usor. Se unge o tava cu unt si se varsa compozitia de mai sus. Tava se da la cuptor pentru 30 minute. In aceste timp se prepara crusta. Intr-un vas se pune la topit untul, se adauga zaharul si romul. Se amesteca continuu, pana se topeste zaharul. Amestecul format se varsa peste prajitura, dupa 30 minute. Se da din nou la cuptor pentru inca 15 minute. Se lasa sa se raceasca.

Vizualizari: 2677