»Direct la continut

Prajitura cu stafide

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1/2 pahar margarina topita,
1 pahar si 1/2 zahar pudra,
1/3 pahar lapte,
5 oua,
2 linguri coniac,
60 g ciocolata amaruie,
1 varf cutit sare,
1/2 lingurita scortisoara,
2 pahare stafide,
3 si 1/2 pahare faina,
2 pliculete praf de copt,
pesmet,

Mod de preparare

Stafidele se pun la inmuiat in coniaca, 15 minute. Margarina se freaca cu zaharul pudra, dupa care se adauga pe rand galbenusurile, ciocolata topita la bain-marie, scortisoara, stafidele si coniacul, apoi faina, sarea, praful de copt si laptele. Albsurile se bat spuma si se incorporeaza in aluatul de mai sus. se unge o tava de chec cu unt si se tapeteaza cu pesmt, se toarna compozitaia de mai sus. Tava se da la cuptor, la foc potrivit cca 40-45 de minute. Se scoate si se pudreaza cu zahar vanilat.

Vizualizari: 3110