Ingrediente

1 cana zahar,
2 cani apa,
zahar vanilat,
1 lingura bicarbonat,
esenta de rom,
1 cana ulei,
1 cana zahar,
3 cani si jumatate de faina
1 cana nuci taiate la cutit,
stafide.

Mod de preparare

Intr-o cratita emailata se arde 1 cana de zahar si se pun 2 cani de apa [atentie cand turnati apa si nu lasati zaharul prea mult, sa fie un pic caramelizat] si se lasa la racit pana se topaste zaharul. Se adauga un plic de zahar vanilat, 1 lingura de bicarbonat stins cu otet si esenta de rom. Dupa aceea se adauga 1 cana de ulei si 1 cana de zahar, se amesteca bine si la urma se adauga faina[3 cani si jumatate], in asa fel ca aceasta compozitie sa fie ca ce de chec. La urma se adauga nucile si stafidele. Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina si se pune compozitia in tava, se baga la cuptorul incalzit in prealabil timp de 35-40 de min, la foc potrivit. Dupa ce se raceste se poate taia patrate, romburi sau cum doriti. Pofta buna!

Vizualizari: 2709