»Direct la continut

Prajitura simpla cu mere si pere

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

4 mere,
4 pere,
50 g unt,
100 g zahar brun,
1 lingurita rasa scortisoara,
Pentru aluat:
150 g frisca,
100 g faina,
100 g zahar brun,
100 g unt,
1 lingurita de ghimbir proaspat ras,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 200°. Faina, untul portionat in bucatele mici, zaharul, ghimbirul ras se amesteca tot cu mixerul pana se obtine o pasta nisipoasa. Merele si perele se curata, se taie in patru, se scoate casuta cu samburi. Se incing 50 de g de unt, se adauga fructele si zaharul, scortisoara si se amesteca 5 minute. Se unge un vas cu unt, se adauga fructele usor calite, se varsa aluatul. Se da la cuptor la 180°si coace 35 minute. Se scoate din cuptor,, se lasa sa se raceasca, se portioneaza si se serveste cu fisca sau smantana.

Vizualizari: 3298