»Direct la continut

Prajiturele crocante cu nuca si ciocolata

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

125 g miez de nuca,
150 g ciocolata neagra,
4 oua,
75 g unt,
125 g zahar,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 200 °C. Ciocolata si untul se pun intr-o craticioara si se topesc, la foc domol, amestecand continuu. Ouale se separa. Albusurile se bat spuma, galbenusurile se bat cu zaharul pana se albesc. Nuca se marunteste si se adauga in amestecul de galbenus-zahar, apoi se adauga ciocolata-untul topit. Amestecul format se varsa peste albusurile batute spuma, amestecand usor. Se unge o tava cu unt si se varsa compozitia de mai sus. Tava se da la cuptor pentru 30 minute. Se lasa sa se raceasca si se taie cubulete.

Vizualizari: 1428