»Direct la continut

Praz cu masline

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 1/2 kg praz,
2 cepe,
250 g masline,
2 linguri pasta de tomate,
1 legatura marar sau patrunjel,
sare, ulei,

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Prazul se curata si se taie bucatele de 1-2 cm, se adauga peste ceapa calita si se adauga un pahar cu apa, se lasa sa fiarba inabusit la foc mic. Maslinele se oparesc 10 minute in apa clocotita. Cand prazul este aproape gata se pune pasta de tomate si maslinele scurse de apa, sare si condiment tip Vegeta. Se lasa sa fiarba inabusit 10-15 minut. Se serveste cu verdeata tocata fin.

Vizualizari: 21135