»Direct la continut

Praz cu rosii si usturoi

  • Timp de preparare: 15min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

4-5 fire de praz,
2 cepe,
4-5 catei de usturoi,
3 rosii decojite,
sare, ulei, cimbru

Mod de preparare

Se curata prazul de foile de deasupra, se taie bucati lungi de 3-4 cm., care se fierb in apa cu sare 10 minute. Se taie ceapa pestisori si se caleste impreuna cu usturoiul tocat in ulei incins. Cand ceapa devine sticloasa, se pun rosiile taiate bucatele. Sosul se fierbe la foc mic. Se adauga prazul si se lasa sa scada impreuna. Mancarea se parfumeaza cu putin cimbru.

Vizualizari: 3634