»Direct la continut

Pui cu ananas

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

4 pulpe de pui,
450 g dovlecei,
1 ceapa, 40 g unt,
250 g compot de ananas bucati,
200 ml lapte de cocos,
1 lingurita de curry,
cateva fire de tarhon,
sare, piper,

Mod de preparare

Dovleceii se curata, se taie rondele, nu foarte subtiri, se prajesc cate 5 minute pe fiecare parte. Se scot pe hartie absorbanta pentru a indeparta excesul de grasime. In acelasi vas se prajeste si puiul, 10 minute, se scoate. Se adauga apoi in acelasi vas ceapa tocata marunt, se caleste 5 minute daca nu mai avem unt se completeaza, se adauga laptele de cocos, siropul de ananas, curry, sare, piper, se amesteca si se mai lasa 5 minute, acoperit. Se adauga apoi tarhonul tocat marunt, bucatile de pui, bucatelele de ananas si rondelele de dovlecel. Se acopera si se mai lasa la foc domol inca 5 minute.

Vizualizari: 4139