»Direct la continut

Pui cu broccoli I

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

6 bucati de pui( la alegere, piept de pui, pulpe),
2-3 cepe,
2 bucati de brocoli,
500 g rosi,
1 ardei verde iute,
1 cub de supa legume( de tip Konrr sau Maggi),
sare, piper, ulei masline,

Mod de preparare

Puiul se rumeneste bine in ulei. Rosiile se tin cateva minute in apa clocotita, pentru a inlatura cu usurinta pielita, se taie bucatele nu foarte mici. Se pun intr-un vas impreuna cu ardeiul verde, tocat marunt, se adauga cubul de legume si se acopera cu apa, se pune la fiert, la foc mediu, 5-6 minute. Se adauga apoi bucatelele de pui, ceapa tocata marunt, brocoli desfacut in buchetele, se completeaza cu apa daca mai este nevoie. Vasul se acopera si se tine pe foc 20-25 minute. Se serveste cu orez.

Vizualizari: 18498